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Más Allá de una Manzana al Día
 
Los alimentos y nutrición son tan importantes en la niñez como es el amor y el cuidado. Niños que están creciendo y desarrollando rápido necesitan una mejor nutrición y la comida que comen también juega un papel importante en su desarrollo.
 
Happy Strawberry
Mujeres, Bebés y Niños de Idaho (WIC en inglés) — ayuda para mujeres y niños para comprar alimentos nutritivos.
 

Comenzando Bien: Alimentando a Su Bebé
 
Los bebés estarían listos para comer comidas sólidas cuando ellos . . .
  • Suben la cabeza sin ayuda.
  • No tiran la comida hacia fuera de la boca con la lengua.
Comenzando las Comidas Sólidas . . .
  • Cuando su bebé tiene de 4 a 6 meses de edad, empiece a darle alguno de éstos cereales.
  • avena (Infant Oatmeal cereal)
  • arroz (Infant Rice cereal)
  • cebada (Infant Barley cereal)
Como Se Prepara el Cereal Infantil
  1. Sirva una cantidad pequeña de cereal en un tazón.
  2. Agrégue leche materna o fórmula al cereal.
  3. Revuelva.
  4. Dé de comer al bebé con una cuchara pequeña.
Las Comidas del Primer Año del Bebé
 
Edad
Comidas Para Empezar
Leche Materna
o
Fórmula
Recién Nacido a 4 Meses Leche Materna o Fórmula con Hierro. Esto es todo lo que su bebé necesita por los primeros 4 a 6 meses. Continúe dándole durante el primer año. Cada Día:
Amamantar de 6 a 10 veces
Fórmula de 20 a 36 onzas
De 4 a 6 Meses Cereal Infantil Solo. Dé de comer sólo con cuchara, no en la botella. Empiece con cereal de arroz, de 1 a 2 cucharadas. Cada Día:
Amamantar de 5 a 6 veces
Fórmula de 32 a 40 onzas
De 6 a 7 Meses Jugo de Fruta Infantil. Ofrezca de 2 a 4 onzas cada día de una taza pequeña. Juga infantil contiene Vitamina C.
Frutas Solas y Verduras Cocidas. Molidas y sin cáscara, de 2 a 4 cucharadas. Verduras de color anaranjado y albaricoques contienen Vitamina A.
Cada Día:
Amamantar de 5 a 6 veces
Fórmula de 32 a 40 onzas
De 7 a 9 Meses Comida de Proteína. Frijoles codidos y molidos, y carne picada sola y blanda, de 1 a 2 cucharadas.
Ofrezca Variedad de Comidas. Su bebé empezaría a comer solito.
Cada Día:
Amamantar de 5 a 6 veces
Fórmula de 32 a 40 onzas
De 9 a 12 Meses Comidas para Deditos. Pan tostado, galletas, verduras cocidas, frutas blandas.
Aumente el Uso de Tazas para Beber. Agua, jugo y fórmula con hierro.
Cada Día:
Amamantar de 4 a 6 veces
Fórmula de 24 a 32 onzas
12 Meses Leche Entera de Vaca. Dé tazas al día. Reemplaza la fórmula o se puede combinar con la leche materna.
Destete al bebé del biberón. Ocupe la taza para beber.
Cada Día:
Siga dando pecho
Leche entera 24 onzas
 
Comidas Nuevas
  • Empiece sólo una nueva comida a la vez. Pruebe de 1 a 2 cucharadas pequeñas al principio. Espére de 3 a 5 días antes de darle la próxima nueva comida.
  • Tal vez su bebé sólo querrá tocar la nueva comida. Ésto es normal. Vuelva a ofrecérsela.
  • Sírvale al bebé en un plato en lugar del frasco. La saliva de los bebés hace que la comida se convierta en aguada y delgada.
  • No es necesario darle agua al bebé a menos que haga mucho calor afuera. Hable con su médico si ésto le preocupa.
Avisio
  • Ciertas comidas le pueden causar ahogamiento en los bebés y no se les debe dar. Éstas son: nueces, palomitas, verduras crudas, salchichas, carnes embutidos, uvas, manzanas, pequeños caramelos duros (como LifeSavers) y pan con crema de maní (crema de cacahuate).
  • Miel, melaza o jarabe Karo le puede causar un envenenamiento serio en los bebés. Espére hasta después del primer año para dar miel, melaza o jarabe Karo.

Al Paseo: Alimentos Saludables Para Niños Pequeños (1 a 2 años de edad)
Acuérdese
  • El crecimiento de su niño será más despacio después del primer año tanto como su apetito.
  • Haga feliz el tiempo de las comidas. No obligue al niño a comer.
  • Dé porciones pequeñas y en cantidades para niños. Deje que su niño pida por más. Un consejo bueno es el de 1 cuchara para cada año de edad.
  • Introduzca una comida nueva con los alimentos favoritos del niño. Ofrezca distintos sabores y texturas.
  • Leche entera es lo mejor para su niño por lo menos hasta los dos años de edad.
  • Los niños más jóvenes necesitan bocadillos entre las comidas. Ofrezca bocadillos por lo menos 2 horas antes de las comidas. Las comidas y los bocadillos se deben servir cada día en horas regulares.
  • Los niños pueden variar bastante en sus rutinas y decidir a comer sólo uno o dos alimentos.
  • Alimentos rechazados hoy, serán aceptados más allá. ¡Siga tratando!
Plan de Alimentar al Niño Pequeño
 
Grupo de Comida Nutriéntes Principales Porciones al Día Cantidades
(1 a 2 años)
Fuentes Alimenticias
Proteína
Proteína
Hierro
2 a 4 1/2 onza de carne o 2 cucharadas
1/2 huevo
1/4 taza de frijoles o chícharos
1 cucharada de crema de maní (crema de cacahuate)
Frijoles, queso, huevos, crema de maní (crema de cacahuate), lentejas, carne de res, pescado, requesón, nueces, carne de puerco, aves, tofu, atún.
Productos de Leche
Calcio
Proteína
6 1/2 onza de queso
1/2 taza de leche o yogurt
Leche entera o de baja contenida grasa o descremada. Leche de polvo o evaporizada, queso, yogurt.
Verduras
y Frutas
Vitamina A
Fibra
1 1/4 taza Albaricoque, brócoli, melón, zahanorias, mangos, melocotones (nectarinos), duraznos, calabaza, pimientos, espinaca, tomates, sandía, camotes, calabaza de cidra, chiles.
Vitamina C
Fibra
(no se encuentra en jogo)
1 1/4 taza Jugos fortalizados con Vitamina C, jugos de naranja y de toronja. Repollo, melón, coliflor, toronjas, naranjas, pimientos, fresas, chiles.
Otras Vitaminas y Minerales
Fibra
2 1/4 taza Manzana, plátano, bayas, apio, cerezas, elotes, pepinos, uvas, melón, ejotes, lechuga, pera, guisantes (chicharos) nabos, calabacita.
Panes y
Cereales
Hidratos de Carbono
Vitaminas B
Hierro
Fibra
4 a 6 1/2 rebanada de pan, panecillo, o tortilla
3 galletas
1/4 taza arroz, pasta, o avena
1/2 taza cereal
Cereal, avena, galletas saladas, pastas, arroz, panecillos, tortillas, pan blanco, pan de grano entero.
Grasas y Azucar
Estos alimentos proveen calorías de muy pocos nutrientes. Mantequilla, margarina, condimentos para ensaladas, azucar, caramelos, jalea, jarabe (miel), refrescos gaseosos, bizcocho, pastel, tostitos, tocino, Koolaid.
Alimentos de WIC escritos en color
(Programa de Women, Infants and Children)
 
Los padres deciden servir alimentos saludables en la hora de las comidas.
Los niños deciden cuanto de estos alimentos ellos van a comer.
 
Menu Ejemplar
Desayuno 1/2 taza de leche
1/2 taza de cereal con leche
1/4 taza de jugo
Bocadillo 1 galleta "graham"
2 cucharadas de compota de manzana
1/2 taza de leche
Almuerzo 1/2 taza de leche
1/2 sandwich de crema de maní
1/2 taza de caldo de verduras
1/4 taza de cubitos de melón
Bocadillo 2 galletas de vainilla
1/2 taza de leche
Cena 1/2 taza de leche
1 pierna de pollo (sin la piel)
2 cucharadas de zahanorias (cocidas)
1 panecillo
Cuidado
 
Algunos alimentos peuden causar ahogamiento en los niños chiquitos. Espére para servirles cuando hayan crecidos más. Los niños deben comer sentaditos. Nunca deben comer solitos.
 

Creciendo: Alimentos Saludables Para Los Pre-Escolares (3 a 5 años de edad)
 
Formando Buenos Hábitos de Comer
  • Asegúre un lugar cómodo para comer en la mesa.
  • Sirva la comida en un lugar tranquilo sín encender la televisión, o el estereo ni la radio.
  • Aprendiendo a comer requiere práctica... prepárese para algun tiradero.
  • Tome asiento y coma con su niño.
  • Llene una taza de plástico hasta la mitad.
  • Un plato pequeño y hondo ayuda a facilitar que la comida se quede en la cuchara.
  • Pruebe una comida nueva a la vez. Ofrézcala al principio de la comida cuando los niños tienen más hambre.
  • Sirva las comidas para deditos como pedazos de verduras, frutas, carnes, queso, galletas o cereales.
Plan de Alimentar al Niño Pre-escolar
 
Grupo de Comida Nutriéntes Principales Porciones al Día Cantidades
(3 a 5 años)
Fuentes Alimenticias
Proteína
Proteína
Hierro
3 1 onza de carne
1 huevo
1/4 taza frijoles o chícharos
2 cucharadas crema de maní (crema de cacahuate)
Frijoles, queso, huevos, crema de maní (crema de cacahuate), lentejas, carne de res, pescado, requesón, nueces, carne de puerco, aves, tofu, atún.
Productos de Leche
Calcio
Proteína
4 3/4 onza queso
3/4 taza leche o yogurt
Leche entera o de baja contenida grasa o descremada. Leche de polvo o evaporizada, queso, yogurt.
Verduras
y Frutas
Vitamina A
Fibra
1 1/2 taza Albaricoque, brócoli, melón, zahanorias, mangos, melocotones (nectarinos), duraznos, calabaza, pimientos, espinaca, tomates, sandía, camotes, calabaza de cidra, chiles.
Vitamina C
Fibra
(no se encuentra en jogo)
1 1/2 taza Jugos fortalizados con Vitamina C, jugos de naranja y de toronja. Repollo, melón, coliflor, toronjas, naranjas, pimientos, fresas, chiles.
Otras Vitaminas y Minerales
Fibra
2 a 4 1/4 taza Manzana, plátano, bayas, apio, cerezas, elotes, pepinos, uvas, melón, ejotes, lechuga, pera, guisantes (chicharos) nabos, calabacita.
Panes y
Cereales
Hidratos de Carbono
Vitaminas B
Hierro
Fibra
4 1/2 rebanada de pan, panecillo, o tortilla
3 galletas
1/4 taza arroz, pasta, o avena
1/2 taza cereal
Cereal, avena, galletas saladas, pastas, arroz, panecillos, tortillas, pan blanco, pan de grano entero.
Grasas y Azucar
Estos alimentos proveen calorías de muy pocos nutrientes. Mantequilla, margarina, condimentos para ensaladas, azucar, caramelos, jalea, jarabe (miel), refrescos gaseosos, bizcocho, pastel, tostitos, tocino, Koolaid.
 
Alimentos de a WIC escritos en color (Programa de Women, Infants and Children)
 
Los padres deciden servir alimentos saludables en la hora de las comidas.
Los niños deciden cuanto de estos alimentos ellos van a comer.
 
Menu Ejemplar
Desayuno 1/2 taza de leche
3/4 taza cereal con leche
1/2 platano
Bocadillo 2 cubitos de queso
1/2 manzana en rebanadas
Almuerzo 1/2 taza de leche
1/2 taz frijoles de la olla
1 tortilla
1/2 naranja
Bocadillo 4 galletas de vainilla
1/2 taza de leche
Cena 1/2 taza de leche
1 pierna de pollo
1/4 taza de zahanorias
1 panecillo
Invite A Los Niños A Preparar Las Comidas
  • Poner la mesa.
  • Lavar las verduras para la ensalada.
  • Mezclar la masa para galletas.
  • Crecer brotes de frijol.
  • Hacer sandwiches.
  • Formar las albóndigas.
  • Poner la leche al cereal (con ayuda).
  • Limpiar la mesa.
  • Quitar la cáscara de los plátanos.